Tavuk Salamlı Krep Pastası

Krep hamuru için:

3 su bardağı un

3 su bardağı süt

3 yumurta

Yarım çay kaşığı tuz

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

İç malzemesi için:

4 paket Banvit Dilimli Piliç Salam

1 kutu krem peynir - labne peynir karışımı

Yarım demet dereotu, ince kıyılmış

Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış

Üzeri için:

1 çay süzme yoğurt

1 küp süzme peynir (40-50 g kadar)

1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin

1 dal taze soğan

5+ porsiyon

Zorluk Seviyesi:

Orta

Yapılışı

Krep hamuru için sıvı yağ dışındaki tüm malzemeyi bir kasede çırpın.
Yarım tatlı kaşığı kadar sıvı yağını orta boy bir tavada ısıtın. Krep hamurundan bir kepçe kadar tavaya dökün. Tavada hamuru iyice yayın. Hamurun üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirip aynı şekilde kızartın.
Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Her pişirdiğiniz krep hamurunu kağıt havlu arasına alarak yumuşak kalmasını sağlayın.
Kreplerin arasına sürmek için krem peyniri, labneyi ve ince kıyılmış otlardan güzelce bir karışım elde edin.
Her krep üzerinde önce otlu peynirden sürün, sonra Banvit Dilimli Piliç Salamdan ince tabaka olacak şekilde düzgünce yerleştirin.
Bu işlemi 15-20 kat olacak şekilde hazırlayın.
Üzeri için süzme yoğurdu, süzme peyniri karıştırın. Bu karışımı kreplerin en üst katına sürün. En son dilimlenmiş yeşil zeytin ve taze soğan serpin.

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler