Milföye Sarılı Baharatlı Baget

1 paket Banvit Baget Piliç

2 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet havuç

1 çay kaşığı tuz

10 yaprak milföy

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Toz karışım;

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı toz kaju

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

Üzerine

2 adet yumurta sarısı

1 adet yumurta sarışı

1 çorba kaşığı pekmez

Mavi haşhaş ve susam

Sosu

2 çorba kaşığı mayonez

3 çorba kaşığı yoğurt

Taze soğan

Yapılışı

Bagetleri düdüklü tencereye yerleştirin ve üzeri geçecek kadar su ekleyin. Suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyip, düdüklünün kapağını 1 ayarında kapatın. Düdüklüyü ocakta 12 dakika pişirin. Pişen bagetleri soğuması için ayrı bir kaba alın. Kalan tavuk suyunu farklı yemeklerde kullanmak üzere buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Küçük bir kâseye 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı toz kaju, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı tuz koyup, karıştırın. Karışımı bagetlerin bulunduğu kaba aktarıp bagetlerin baharatlı karışıma bulanmasını sağlayın.
Milföyleri şeritler halinde 4-5 parçaya bölün ve bagetler kapanacak şekilde milföy şeritlerine sarın.
1 kâse içerisinde 1 adet yumurta sarısını çırpın ve milföylerin üzerine sürün. Milföylere sırası ile yumurtalı pekmez, mavi haşhaş ve susam sürün.
Bagetleri 200 derece alt üst ayarında milföyler şişene kadar 20-25 dakika pişirin.
Arkadaşlarınız ile paylaşabileceğiniz milföy bagetlerini ızgara sebzeler ve yoğurtlu dip sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler