Ballı Susamlı Baget

5-6 adet Banvit Piliç Baget

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Sosu için:

1 tatlı kaşığı ince kıyılmış zencefil

1 yemek kaşığı balzamik sirke veya üzüm sirkesi

1 yemek kaşığı soya sosu

1 çay bardağı su

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı tereyağı

4-5 diş sarımsak

Üzeri için:

Taze soğan, kavrulmuş susam

2 yemek kaşığı bal

3-4 porsiyon

Zorluk Seviyesi:

Orta

Yapılışı

Banvit Piliç Baget’leri zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın.
Bagetleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, yarım saat pişirin.
Sosu için kıyılmış zencefili, sirkeyi, soya sosunu, suyu ve nişastayı karıştırın.
Tereyağını eritip havanda ezilmiş sarımsakları pişirin. Sos malzemesini ekleyip sos kıvamında pişirin.
Sos kıvamına gelince fırında pişirdiğiniz bagetleri birkaç dakika bu sosun içinde pişirin.
Servis tabağına aktarıp üzerine balı gezdirin, ince kıyılmış taze soğanı ve kavrulmuş susamı serpin. Bekletmeden servis yapın.

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler