Kahvaltılık Tavuk Burger

2 adet Banvit Piliç Burger

1 adet bazlama ekmeği

1 tatlı kaşığı mayonez

1 çay kaşığı kuru kekik

Birkaç yaprak kıvırcık marul

2 dilim çeddar peyniri veya dilimli kaşar

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet küçük boy taze acı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Pancarlı mor soğan turşusu için:

1 adet büyük boy mor soğan

1 çay bardağı pancar suyu (portakal veya greyfurt suyu ile de olur)

1 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

1-2 porsiyon

Zorluk Seviyesi:

Başlangıç

Yapılışı

Pancarlı mor soğan turşusu için mor soğanı çok ince jülyen şeklinde doğrayın. Pancar suyunu, sirkeyi ve suyu ekleyip güzelce karıştırın.
Pancarlı mor soğanı kavanozun içine aktarıp çalkalayın. En az 2 saat sonra pancarlı mor soğan turşunuz hazır. Suyunu süzüp kullanabilirsiniz.
Bazlama kahvaltı burger için bazlama ekmeklerinin iç taraflarını tereyağı ile yağlayıp tavada kızartın.
İlk kata kuru kekikle mayonezi karıştırıp bu karışımdan sürün.
İkinci kata marul yapraklarını yerleştirin.
Üçüncü kata ızgarada her iki tarafını kızarttığınız Banvit Piliç Burgerleri yerleştirin.
Banvit Piliç Burgerlerin üzerine dilimli peynirleri, pratik mor soğanlı turşuyu ve göz yumurtayı yerleştirerek tamamlayın. En son üzerine taze çekilmiş tuz ve karabiber serpin, dilerseniz incecik kıydığınız acı kırmızı biber de serpebilirsiniz.

İlginizi Çekebilecek Diğer Tarifler