Piliç etini aldıktan sonra yıkamak gerekir mi?

Hayır kesinlikle yıkamamalıyız. Piliç etinin yıkanmadan pişirilmesi gerekir. Çünkü çiğ piliç etinde belli sayıda bakteri bulunur ve yıkarken etraftaki kap kacak, evye, bıçak gibi malzemelere bulaşma riski vardır. Bu bakteriler, piliç pişirildiğinde zararsız hale gelir. Ancak çiğ tüketilen gıdalara bulaşırsa sağlığa zarar verebilir. Bu yüzden çiğ tavuğun yıkanmaması, tersine değdiği yüzeylerin iyi temizlenmesi, çiğ tavuğa temas eden ellerin iyice yıkanması gerekir.