Ürünlerinizde karmin var. Bu zararlı veya dini açıdan da haram mıdır ve alternatifi var mıdır?

Şarküteri ürünlerimizde kullandığımız tüm et çeşitlerimiz (piliç, hindi ve dana) helal kesim yaptığımız ve TSE Helal Sertifikası olan tesislerimizde üretilmektedir. Ürünlerimizde, Türk Gıda Kodeksi Katkı Maddeleri Yönetmeliği kapsamında; izin verilen renklendiriciler kullanılmaktadır. Amaç pişirme gibi işlemler sırasında meydana gelen renk kayıplarını düzeltmek ve ürünün görünümünü geliştirmektir. Kullandığımız renk düzenleyiciler tamamen doğal, sağlık açısından da güvenilirliği kanıtlanmış, helal sertifikasına sahip girdilerdir. Kullanım düzeyi ppm (milyonda bir birim) düzeyinde çok düşüktür. Ürünlerimizde sağlık için riskler oluşturan hiçbir yapay renklendirici kullanılmamaktadır. Güvenle tüketebilirsiniz.

Sevgi ve saygılarımızla